BLOG / Ricette
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Una torta d’altri tempi con i savoiardi sardi
Per dare un tocco di classe ed eleganza alla tavola non c’è niente di meglio di un dolce, buono sì, ma anche elaborato e scenografico. La Charlotte, per esempio, è un dolce…
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Tiramisardo con il savoiardo sardo e cioccolato
Basta poco per trasformare un Savoiardo Sardo in un campione di bontà semplice e sfizioso. Creare un dessert monoporzione, soffice e gustoso, da mangiare con gli occhi prima ancora che con il…
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La Charlotte con i savoiardi sardi
Per dare un tocco di classe ed eleganza alla tavola non c’è niente di meglio di un dolce, buono sì, ma anche elaborato e scenografico. La Charlotte, per esempio, è un dolce…
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Il Pane fratau
Il Pane fratau è una ricetta semplice, anzi semplicissima, che si presta però a diverse interpretazioni e varianti. Cambia il brodo, cambia il sugo e anche la cottura dell’uovo, praticamente l’unica costante…
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Tiramisardo con il savoiardo sardo e fragole
D’estate il frutto più utilizzato e amato senz’altro la fragola, anche per la preparazione dei dolci. Oggi vi proponiamo questo fantastico Tiramisardo, dessert monoporzione con alla base il savoiardo Tipico, e sopra…
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I Malloreddus alla campidanese
I Malloreddus alla campidanese sono forse la massima espressione della cucina sarda, il formato di pasta più tipico dell’isola incontra un ragù ricco di salsiccia fresca, preparato con una cottura lenta. Ricetta…
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Tipico Tiramisù
Goloso, morbido, delicato, saporito, squisito: sono solo alcuni degli aggettivi che attribuiamo al Tiramisù, al primo assaggio. È il dolce forse più conosciuto dell’intera pasticceria italiana, pur non essendo antico. Se ne…
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