Creare un dessert monoporzione, soffice e gustoso, da mangiare con gli occhi prima ancora che con il palato, è l’idea da cui ci siamo lasciati guidare per dar vita al nostro tiramisù. Nasce così il Tiramisardo con il Savoiardone di Sardegna. Ecco a voi un Tipico esempio di creatività!
Tiramisardo
A Fonni, nel cuore della nostra Sardegna, da tre generazioni custodiamo ricette che parlano di genuinità, semplicità e passione. Ogni giorno, con la stessa dedizione di chi sa che nei gesti più semplici si nasconde la vera straordinarietà, portiamo avanti un sogno: far conoscere i nostri prodotti anche ai luoghi più lontani. Per noi, della famiglia Masini, la semplicità non è solo un valore, ma un modo di essere, che rende ogni nostro prodotto davvero speciale.
Famiglia Masini
TIPICO RIPENSA IL TIRAMISÙ
SAVOIARDONE DI SARDEGNA
È unico e genuino, studiato per il tiramisù e ottimo per la colazione.
Lasciati ispirare dalla nostra idea di Tiramisardo.
IL NOSTRO TIRAMISARDO
LA RICETTA
Scopri come preparare il Tiramisardo con i Savoiardi sardi Tipico: la ricetta originale, soffice e pronta in 10 minuti. Perfetta per ogni occasione.
Ingredienti per 6 Tiramisardi
Savoiardone di Sardegna: 6
Mascarpone: 250 g
Panna fresca da montare: 250 ml
Tuorli d’uovo: 2
Zucchero: 80 g
Caffè non zuccherato: 3 tazzine (raffreddato)
Cacao amaro in polvere: q.b.
Prepara la crema
Monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unisci il mascarpone e amalgama delicatamente. A parte monta la panna e uniscila alla crema con movimenti dal basso verso l’alto.
Prepara la base
Adagia i Savoiardoni su un piatto da portata. Versa un filo di caffè su ogni biscotto (senza inzupparli troppo, così mantengono la loro consistenza soffice).
Decora con la crema
Utilizza una sac-à-poche per distribuire la crema sopra ogni Savoiardone, creando un effetto a onde o a ciuffi.
Spolvera e servi
Completa con una spolverata di cacao amaro. Lascia riposare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.
Un’idea semplice, un gusto sorprendente
Il Tiramisardo® nasce per esaltare la morbidezza del nostro Savoiardone di Sardegna, trasformandolo in un dolce monoporzione elegante, veloce e irresistibile. Un filo di caffè, una crema soffice, un tocco di cacao: bastano pochi ingredienti per creare un dessert che conquista al primo assaggio.
È perfetto per chi cerca un’alternativa leggera al tiramisù tradizionale, ma con tutto il sapore e la genuinità di un biscotto nato a Fonni e preparato ogni giorno con uova fresche, farina e zucchero.
Prova anche le varianti con frutta fresca, cioccolato bianco o pistacchio: il Tiramisardo è una base perfetta per dare sfogo alla tua creatività.