Sono i tanto amati dolci romboidali, caratterizzati da una lunga lievitazione e da quell’aroma di cannella che li rende irresistibili. La fase di preparazione può superare i venti giorni. Sono perfetti per rendere ogni giorno, un giorno da festeggiare.
Ingredienti
Farina 00, zucchero, acqua, lievito di birra, agenti lievitanti (bicarbonato d’ammonio, bicarbonato di sodio), cannella, aroma di limone.
