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Mostaccioli di Sardegna

Sono i tanto amati dolci romboidali, caratterizzati da una lunga lievitazione e da quell’aroma di cannella che li rende irresistibili. La fase di preparazione può superare i venti giorni. Sono perfetti per rendere ogni giorno, un giorno da festeggiare.

 

Ingredienti

Farina 00, zucchero, acqua, lievito di birra, agenti lievitanti (bicarbonato d’ammonio, bicarbonato di sodio), cannella, aroma di limone.

Valori Nutrizionali

100g
Energia kJ 1458
Kcal 343
Grassi g 0,6
di cui acidi grassi saturi g 0,1
Carboidrati g 78
di cui zuccheri g 42
Fibre g
Proteine g 5,9
Sale g 0,02