Malloreddus

Conosciuti come gnocchetti sardi, i malloreddus sono il formato di pasta tipico della tradizione culinaria sarda. Composti da farina di semola e acqua, amano tuffarsi in un sugo ricco e corposo.

 

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Valori Nutrizionali

100g
Energia kJ 1514
Kcal 357
Grassi g 1,2
g 0,3
Carboidrati g 72
di cui zuccheri g 0,3
Fibre g
Proteine g 13
Sale g 0,0