Fregula Tostata

Queste deliziose piccole sfere composte da grano duro e acqua, sono tipiche della cucina sarda. Perfette se accompagnate da un sugo di pomodoro arricchito dalla presenza delle arselle e da un tocco di bottarga.

 

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Valori Nutrizionali

100g
Energia kJ 1514
Kcal 357
Grassi g 1,2
g 0,3
Carboidrati g 72
di cui zuccheri g 0,3
Fibre g
Proteine g 13
Sale g 0,0