MALLOREDDUS


Conosciuti come gnocchetti sardi, i malloreddus sono il formato di pasta tipico della tradizione culinaria sarda. Composti da farina di semola e acqua, amano tuffarsi in un sugo ricco e corposo.

 

INGREDIENTI - Semola di grano duro, acqua. 

 

VALORI NUTRIZIONALI - NUTRITION FACTS   100g
Energia/Energy/Brennwert/EnergieEnergia/Energy/Brennwert/Energie kJ 1514
kcal 357
Grassi/Fat/Fett/Graisses g 1,2
     - di cui acidi grassi saturi/of which saturates/ 
       davon gesättigte Fettsäuren/dont acides gras saturés
g 0,3
Carboidrati/Carbohydrate/Kohlenhydrate/Glucides g 72
     - di cui zuccheri/of which sugars/ davon Zucker/dont sucres g 0,3
Fibre/Dietary fiber/Fibre/Fiber g  -
Proteine/Protein/Protéines g 13
Sale/Salt/Salz/Sal g 0,0
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